1. Ingredientes preparados.

2. Descasque a pele e divida-a em pedaços pequenos.

3. Pasta fina preparada com farinha e amido, proporção 7; 3.

4. Cubra uniformemente uma camada de amido.

5. Arraste o cárter para fritar.

6. Frite até ficar dourado e crocante, remova o óleo.

7. Retire o excesso de óleo, deixe um pouco de óleo no fundo da panela e dê a quantidade certa de açúcar.

8. Frite em fogo médio-baixo para aquecer o açúcar uniformemente.

9. Coloque em fogo baixo e frite até derreter.

10. O xarope frito é amarelo claro (âmbar), então os melhores ingredientes estão disponíveis.

11. Despeje a toranja frita. Frite rapidamente para fazer o suco de açúcar uniformemente embrulhado e retire do fogo.

12. cor dourada