1. Prepare todos os ingredientes.

2. Polvilhe a abóbora no vapor, despeje o leite e misture bem.

3. Despeje a farinha na solução misturada, mexa uniformemente, bata os ovos e continue mexendo, adicione um pouco de água, conforme apropriado. Adicione um pouco de sal.

4. Coloque a panela antiaderente de 15 cm na panela de indução. Depois que a panela estiver quente, despeje uma colher de massa, vire a panela uma vez e espalhe a massa uniformemente no fundo da panela. Coloque rapidamente a panela de volta no fogão, quando a massa mudar de cor, quando a borda sair ou enrolar, vire o bolo por um tempo, vire-o novamente, para poder sair da panela.

5. Continue a fazer o próximo, não é necessário óleo na panela. Não há necessidade de escovar o óleo entre os bolos.