1. Lave os ovos em água limpa, adicione água e cozinhe por 8 minutos em fogo médio.

2. Misture o vinagre, o sal e o óleo de gergelim em uma tigela.

3. Remova os ovos e mergulhe-os em água fria por 3 minutos.

4. Descasque o ovo e corte o prato.

5. Despeje lentamente o vinagre preparado em cada ovo, e é apropriado penetrar. (Polvilhe alguns pedaços de cabaço amargo e decore-o)