"Kung Pao Chicken é uma das obra clássica Universidade de Sichuan, a prática de gosto simples é muito bom, eo interior dos ingredientes de acordo com o seu jogo livre favorito. O sabor picante a fazer é cantonês mais adequado gosto, como grandes ingredientes picantes podem ser adicionados a quente. " ingredientes

• peito de frango 300 gramas
• alho 3
• pimenta verde 1
• pimentão secado quantidade certa
• amendoins cozidos 1 pacote
• gengibre quantidade certa

acessórios

• molho de soja 2 colheres de sopa
• molho de soja Meia colher de chá
• sal 2 g
• farinha de milho quantidade certa
• óleo de amendoim 1 colher de sopa
• pimenta 2 g
• pó de frango 3 g
• óleo de gergelim 2 g

• picante gosto
• fritar artes
• meia hora demorado-
• comum dificuldade

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  A Figura 1 Preparar materiais: peito de frango, alho, amendoins cozidos, pimenta verde, pimentão, gengibre

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  Após 2 frango corte em pequenos pedaços da mama, pimentão verde, cortada em pequenos pedaços de gengibre, alho, pimentas seco de corte pequenos pedaços

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  3 mama adicionar um pouco de sal, molho de soja, amido de milho, de amendoim aperto uniforme em conserva 20 minutos

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  4 De uma pequena tigela quantidade de sal, molho de soja, molho de soja, pó de frango, pimenta, amido de milho, óleo de sésamo transferido, em seguida, adicionar a quantidade de água transferida para a suco de Mainz

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  óleo quente 5 pote para o frango frito preservada deslizante, remover e reserva

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  6 outros do gengibre suplemento panela e secas pimentão agitar-frite pequena sabor fogo

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  7 e depois para a pimenta verde e alho para fritar saúde quebrado

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  frango frito foi vertida em 8 de slides com o brevemente agitação fogo, em seguida, despeje o suco ferver boa modulação Mainz

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  9 Desligue o fogo e, finalmente, para o stir fry amendoim cozido

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  FIG acabado. 10,

dicas

1, coxa ou peito de frango de carne ingredientes pode ser utilizado, na medida do possível em pedaços pequenos 2, frango em cubos marinado por 20 minutos de antecedência, com o fogo mais rápido quando o frango pot escorregadia frito é concurso para garantir 3, modulação suco Heights segundo favorito adicionar diferentes ingredientes pessoais, mas não muito pegajoso e muito fina, por isso verifique os Heights suco acabados, a fim de melhor adsorvido sobre o frango 4, desligue o fogo e, em seguida, despeje em amendoins cozidos, frite, sugeriu o uso de picante amendoim gosto melhor