polvo assada - Comida chinesa
Ingredientes
acessórios
- cebolas verdes quantidade certa
- gengibre quantidade certa
- anis estrelado quantidade certa
- pimenta quantidade certa
- folhas de louro quantidade certa
- sal 0,5 Key
- pimenta branca 0,5 Key
- vinho de cozinha quantidade certa
- molho de soja 2 colheres
- molho de ostras 1 colher de chá
- pimentão secado quantidade certa
- alho quantidade certa
- água quantidade certa
- salgado gosto
- queimar artes
- meia hora demorado-
- simples dificuldade
-
1 polvo lavada, cortada em secções, luta superfície flor faca -
2 Adicione o gengibre, cebola, sal, pimenta, cozinhar mix de vinhos, conserva 20 minutos -
3 para a quantidade de óleo vegetal na frigideira, no polvo marinado frito -
4 para ambos os lados alternados dourado frito polvo -
5 outra panela, despeje óleo vegetal, cebola, gengibre, alho, anis, pimenta, folhas de louro, pimenta na refogue -
6 a inserção de uma quantidade adequada de água, despeje o molho de ostra, molho de soja, vinho de cozinha a ferver para o polvo frito -
7 fogo no molho é seco -
8 placa, decoração de superfície pode polvilhar quantidade cebola
dicas
Quando o sal foi adicionado peixe salgado, molho de soja, molho de ostra tem salinidade, quando o sal não assada.
