Ovos mexidos

Misture o alho-poró com aletria cozida, despeje óleo de gergelim e óleo de amendoim para evitar água, adicione sal a gosto, despeje ovos e MSG.

Espalhe as panquecas, coloque o alho-poró e o recheio de ovos e dobre-o em um retângulo, na medida do possível, para garantir que a espessura dos dois lados seja a mesma.

Aqueça a panela, coloque o óleo de amendoim, espalhe uniformemente, coloque as panquecas embrulhadas na panela, frite por dois minutos em fogo médio e baixo, vire e cozinhe por mais dois minutos, a cor é dourada e as panquecas são duras e você pode sair da panela.

Coloque-o na tábua e corte-o com uma faca.

As panquecas crocantes estão prontas, mordem, a camada externa é crocante e o recheio é delicioso, especialmente delicioso!