1. Coloque a farinha em uma tigela e mexa enquanto adiciona água

2. Completamente mexido em um floculento

3. Amasse a massa lisa à mão

4. Cubra com filme plástico e acorde por meia hora

5. Pique a carne de porco em carne picada

6. Cebolinha e gengibre

7. Pique no recheio de carne

8. Descasque e lave a raiz de lótus e use um limpador para formar seda

9. Pique a raiz de lótus e a carne picada

10. Coloque o recheio picado na tigela

11. Coloque sal

12. Bombeamento antigo

13. molho de soja

14. óleo de amendoim

15. Zanthoxylum powder

16. Misture bem

17. Amasse bem a massa

18. Esfregue a barra

19. Puxe para uma dose pequena e uniforme

20. Polvilhe o pó seco e esfregue

21. Pressione horizontalmente

22. Role na pele do bolinho de massa

23. Pegue um pedaço de pele e coloque a quantidade adequada de recheio.

24. Dobre e aperte no meio, use as duas mãos para apertar

25. Embale todos os bolinhos por vez

26. Adicione água à panela e deixe ferver

27. Adicione bolinhos

28. Use uma pá para sustentar bolinhos ao longo da lateral da panela

29. Depois de ferver, despeje meia tigela de água

30. Deixe ferver novamente.Em 2 minutos, os bolinhos flutuam para fora da panela

31. Um delicioso bolinho de massa de raiz de lótus está pronto!

32. Eu sou Xuexun Xingping, venha a Xiangha para se comunicar juntos!