"Hoje, além de cozinhar em casa consomem um dia para chegar a tão poucos pão. Quando o pão é fermentado espera falho. Losers não pode fazer. Apenas ansioso. Lentamente esperar por ele para fermentar o próximo passo, mas a organização interna é muito macia. ingest tipo de sentimento pode ser derretido. ao contrário da compra fora da textura e sabor áspero dura. ainda há tempo para fazer o seu próprio ponto de saúde estava muito feliz de ver os resultados de. " ingredientes

• Alta de glúten da farinha 180g
• Low-glúten farinha 40g
• leite em pó 15g

acessórios

• manteiga 15g
• açúcar 45g
• sal 1g
• levedura 4g
• ovos inteiros 25g
• Shimizu 80g

• doce gosto
• assado artes
• horas demorado-
• comum dificuldade

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  1 pão de água máquina balde add e açúcar. Ligeiramente derretido.

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  2 Além de tudo a manteiga é adicionado a outros materiais.

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  3 e programa lado início, durante 30 minutos.

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  430 minutos após a adição a manteiga amolecida. Além disso amassar durante 30 minutos.

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  5 amassada massa rolamento gás de descarga uniformemente amassar bacia. Além disso filme plástico para colocar um lugar quente para fermentar.

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  6 fermentação para 2-3 vezes maior.

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  língua crescimento 7 rolo com um rolo. Em seguida, é enrolado de cima para baixo.

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  84 panela antiaderente uniforme colocar um bom rolo na.

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  9 coberto com filme plástico para descarregar fermentação quente em 2-3 vezes maior.

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  10 Todos fermentação up.

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  Ovo 11 com uma escova.

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  12 escova uniforme.

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  13 Pré-aqueça o forno a 120 °. Cima e para baixo assado 20 minutos.

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  Cozido deixe esfriar 14 put on-line.

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  15 organização interna é muito macia.

dicas

Cada diferentes temperaturas do forno. Com referência específica ao forno de sua própria casa. Amassar o filme ainda não pode ser capaz de fazer o desenho dentro da organização.