pão flores - Comida chinesa
Ingredientes
- levedura 3g
- farinha 300g
- água morna 150g
acessórios
- levedura de arroz vermelho pouco
- sabor gosto
- vapor artes
- horas demorado-
- simples dificuldade
- farinha 1 Pronto
- 2 de levedura adicionou-se lentamente com água quente a farinha aberto
- 3 como se agitar com pauzinhos floculento
- 4 para formar uma massa, foram divididos em dois
- 5 Uma pequena quantidade de arroz de levedura vermelho
- 6 são agrupados em uma massa lisa coberto com filme plástico de espera rosa
- 7-8 g de massa para dar uma esferonização plástico branco 6
- 8 com o dedo indicador sobre o que pequenas bolas redondas de massa
- 9-pétala como a forma em
- A Figura 10 é colocada em uma flor
- 11, em seguida, tomar a massa cor de rosa apropriado para formar uma folha com uma matriz circular esculpido forma circular, o tamanho do seu controle
- O corte média em seis 12
- Cada pequeno triângulo na FIG 13. Esquerda e direita dobra
- 14 colocado no uniforme massa de moldar boa branco
- 15 meio colocar um bom oito gramas rosa massa de plástico redondo, flores de pão em Finish plástico, e, em seguida, fazer tudo
- 16 cores podem ser usadas com a auto-regulação, todo branco, todo-rosa pó branco, rosa, de acordo com os seus gostos, como boa aparência
- 17 flores de plástico boa pão
- 18 lugar quente para a fermentação, a fermentação do pão esta é uma de uma só vez, fermento de uma só vez no lugar, cerca de duas vezes o tamanho da fermentação de
- Após 19 bom vaso de fermentação sobre o calor elevado em água fria durante cerca de 20 minutos fora do calor e ferver de 3 a 5 minutos
- 20 Acabou Mimi da
- FIG 21 Acabou
- FIG 22 Acabou
dicas
Isto pertence a uma fermentação de pão, fermentação em prática um one-time