"Lotus volume de favorito por um longo tempo, mas foi feito muito áspero, desta vez sobre os detalhes de um pequeno lanche com resultados satisfatórios. Processo de produção para os outros. Primavera, inverno eu costumo 00:00 panificação (eu sou um nortenho, varanda casa na temperatura em cerca de 15 e 16 graus). Por volta de 6:00 da massa de pão de manhã, cabelo província. Pode ser em torno de aproximadamente 11:00 sistema de gaiola de vapor. Cozimento, poupar tempo de desenvolvimento e temperatura, o profissional com sua própria situação, um acordo razoável. " ingredientes

• farinha de lucro de cinco 500g
• levedura 3g
• água morna 290g

acessórios

• açúcar 5g
• óleo pouco

• doce gosto
• vapor artes
• horas demorado-
• simples dificuldade

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  1 de cinco lucro 500g de farinha, 3 g de fermento, 290g de água quente. Levedura aberto com água morna. De um modo preferido não a temperatura da água quente, cerca de 30 graus. A farinha pode variar dependendo do teor de humidade até ficar 20-30 gramas de água, ajustando a massa macia e dura. Lotus grupo para fazer macarrão um pouco mais difícil.

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  2 a 2 vezes o tamanho da massa de farinha, a interferência vermelho furo interno serra massa, pode produzi-lo.

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  3 grande massa de luz, amassar, tiras de esfrega, sub-agentes de corte, cada 50 g de peso de sub-agente.

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  4 um conjunto de duas sub-agente, folhado em um diâmetro de cerca de 13 cm em tamanho da pastilha, uma espessura de cerca de 0,4 mm. Tente movimentar o círculo massa, escovar levemente com escova óleo uma camada de óleo no disco, não escova mais do que óleo.

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  Fold massa folha 5, o ajustamento superior e inferior posição de alinhamento folha.

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  6 e em seguida dobrar a peça em bruto enfrenta um ventilador-forma. Dois superfície em branco para ser colocado como um espelho, como cuidado pro cabeça para baixo Eu não encontrei?

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  7 uniformemente cortada Mito.

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  8 três tira de superfície em branco pilha-se de fora para dentro. O pequeno pointy topo, afiado para fora liberar. Ambos os lados dos entalhes de ajustamento.

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  9 pressionado para baixo no intermediário com pauzinhos, e ajustar o alinhamento pressionando uma secção separada.

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  10 tomados dois pauzinhos. Eles foram colocados no meio da superfície em branco, enquanto sob a pressão para a superfície de fundo da peça em bruto, a peça em bruto pode ser livremente regulação superfície secção ligeiramente deslocada por extrusão, mas não para fora de pauzinhos.

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  11 mãos Segurando ambas as extremidades dos pauzinhos, forçado dobrada para dentro, sobre uma flor de lótus. Vire suavemente os pauzinhos de um volume de lótus em fazer um sucesso.

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  Província de superfície cortina em branco 12 fique em branco avião leve (Nota: Depois de completar a produção deve salvar o cabelo, não pode ser omitido) Cozinhar pan pode ser 18-20 minutos em água fervente, e outros doze minutos desligue o fogo começar outra tampa (por exemplo, província de cabelo não está no lugar, água fria na panela).

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  13 belo!

dicas

1. Lotus começando de um livro e foi um pouco mais difícil, por isso depois de fazer Hair Styling província de deformação. 2. Para fazer pequenos detalhes a qualquer momento para ajustar.