ingredientes

 

morangos

 

2500g

 

 Acessórios 600g de açúcar

 1 morango prática de morango lavada, caules, corte transversal, esquartejado. (Como para comer esmagado pode ser picado, eu gosto de comer um pedaço pequeno.) Adicione o açúcar.

2 e misturar bem marinar durante 20 minutos, em conserva morangos para a água.

3 ferver com o fogo.

4 para o pequeno fogo ebulição lentamente, processo de cozimento para manter a agitação para evitar que a pasta no final.

5 processo de cozimento, haverá um monte de espuma branca, a espuma deve desnatado.

Continue a ferver desnatação do líquido após seis espuma.

7 fervente até ficar um pouco geléia de morango grossa você pode desligar o fogo.

8 Aohao morango, arrefeceu-se em um tanque selado no frigorifico.