"bolinhos de cristal chá é uma sobremesa muito comum Guangdong, geralmente uma pequena gaveta três, cerca de dólares dez. Dumplings espumantes cristal, Q bomba concurso, Perfumado, ingredientes únicos. Originalmente, a matéria-prima é de cristal bolinhos claros de rosto e amido de milho, mas hoje, eu estava usando a superfície Cheng e farinha de arroz glutinoso, parece operar de forma mais conveniente melhor aderência,. " ingredientes

• superfície Cheng 500 gramas
• farinha de arroz glutinoso 100 gramas

acessórios

• carne Sandwich 500 gramas
• feijões 400 gramas
• sal 10 gramas
• molho de soja 10 gramas
• óleo de chá 5 g

• salgado gosto
• vapor artes
• uma hora demorado-
• comum dificuldade

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  Um pó, misturado com um pouco de sal adicionada

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  2 Adicionar água fervente, rapidamente com pauzinhos, jogo polvilhe, em algodão-like

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  3 amassar a massa, isolantes, 5 minutos

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  4 chá foi adicionado, novamente do lado da carne, de modo a formar uma massa de pão, isolantes durante 10 minutos com um pano húmido, tampa, excepto seco

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  5 sanduíche de carne, a montanha de carne

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  6 feijão, também a montanha, bem

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  7 agitação, adição de sal, molho de soja, a agitação

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  8 como enchimentos, a espera

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  9 boa impermeabilidade, a massa, em seco, uma por uma, pequena máquina

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  Alisando a mão 10, (também com um rolo), como bolinhos feitos de forma, de acordo com o favorito

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  11 vapor, a água fervida, bem em bolinhos, vaporizado durante cerca de 10 minutos

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  12 A minha pele é grossa,-se pessoalmente como, como uma pele fina pode tempo Ganmian, mais fino

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  13 acabado, saborosa, muito Q, muito mastigável

dicas

Depois do pó misturado, deve ser adicionada à água de ebulição; bolinhos quando, no interior do enchimento, não pode fazer demasiado;