passo 1
Preparar materiais, make padaria lanches Primeiro você tem que usar tudo o que bons ingredientes, por isso evite correr de volta. Farinha com uma farinha de glúten de alta, pão com farinha de trigo, glúten é relativamente alto, mais provável para apagar o filme luva. Manteiga animal é recomendado, se você não pode usar manteiga ou óleo de girassol, óleo de milho, mas fazê-lo sem incenso manteiga.
passo 2
Despeje o leite, açúcar, fermento, ovos, sal e farinha, misturar com pauzinhos. Tábua de cortar com uma camada de óleo de cozinha, rosto marinado baixo a bordo começou a derramar massa, a fim de fazer suave massa de pão têm umidade adequada, de modo que o início da massa é muito pegajosa. Nós puxamos uma massa com a mão esquerda, mão direita esfregando as mesmas roupas como esfregando frente e para trás, em seguida, mudar de direção para repetir este tipo de ação.
passo 3
Formando a massa muito pouco, que pegou dois massa, corte tábua difícil de bater.
passo 4
A massa pode também ser forçado a texto grab caiu placa, repetir isso três ações.
passo 5
Logo sove a massa em um determinado tendões, relativamente luvas grossas aparição no cinema, desta vez você pode adicionar a manteiga.
passo 6
Adicione a manteiga massa novamente desumanas, tinha amassado massa e dispersos, não se preocupe, isso é normal, continue misturando até que toda a manteiga e amasse para a massa para uma superfície lisa e não as mãos pegajosas.
etapa 7
Jiuxia Lai um pequeno pedaço de massa, você pode esticá-lo um perfeito luvas de cinema.
passo 8
A massa em uma tigela, cobertura com plástico, colocar a paridade sob o lugar sol quente para fermentar duas vezes maior, no meio da massa de pão por ninho lado, a recuperação não é a massa de fermentação está completa.
passo 9
A massa em caso do conselho esfregando escape de pressão, vai ouvir o som das bolhas estouram Perak amigos certos. Bom gás de escape para dentro da almofada de deslocar a massa é bom papel vegetal, rolo num rectângulo. Primeiro na panela e, em seguida, rolo seria mais conveniente. Se electricidade assadeira directamente no rolo de papel oleado, ligar pequenos furos na superfície da folha, este inchamento não facilita o escape de pão quando cozido.
passo 10
Pincel sobre uma camada de ovos, polvilhe algumas sementes de gergelim, em seguida, polvilhe a cebolinha picada. fermentação secundária, a cerca de 15-20 minutos, vi remendo expansão significativa, toque flexível ele.
passo 11
Pré-aqueça o forno a 180 , leve ao forno por 15 minutos. Certifique-se de prestar atenção ao observar a situação superfície pintada.
passo 12
Pão cozido colocado rosto ficou legal, adicionar uma camada de molho de salada, polvilhe com fio, e em seguida, adicione uma camada de molho de salada.
passo 13
Enrolado por meio de papel oleado, enrolada em várias camadas de película de plástico e, em seguida, definir durante 20 minutos.
passo 14
Depois de moldar o lado cortado rolos também fundido em molhos para saladas, mergulhando o fio.
passo 15
Suave e doce, muito saborosa.
passo 16
I usar fio algas, delicioso do que o vendido para fora muito.
passo 17
Experimente e rapidamente as mãos!
