Cebolinha presunto scones salgados de trigo integral - Comida chinesa

Esta é a receita do professor de longe. É muito adequada para Xiaobai. Se você não gosta de trigo integral, pode alterar a farinha de trigo integral da fórmula para um pó alto. Queijo Surila Farinha com alto teor de glúten 100g Toda farinha de trigo 50 gramas manteiga 36g Leite 75g açúcar 12g sal 1.5-2g fermento 3 gramas Ovo líquido 20 gramas Cebolinha De várias presunto De várias Gergelim branco De várias Gema de ovo De várias
  • Misture açúcar, pó, sal, fermento, ovo líquido e leite até que não haja pó seco. Não entre em contato diretamente com o sal e o fermento. Depois de misturar em uma massa, adicione a manteiga amolecida e continue a amassar até ficar homogêneo, sem necessidade de amassar o filme, é claro, amasse o filme A organização do sabor será melhor.Em resumo, para sentir o estado da massa, troque a massa de mãos pegajosas por músculos macios e macios do bebê.

  • A massa amassada é arredondada e modelada. Cubra a massa com a tigela de amassar agora, deixe descansar por cerca de 10 minutos e comece a rolar. A massa totalmente à prova de retração não se retrai ao rolar, se houver retração Então continue a acordar, o tempo é apenas para referência. Estenda o macarrão para uma forma redonda de 15 cm, polvilhe metade dos ingredientes do recheio e, em seguida, junte uma bola como um coque, a boca está baixa e continue a rolar o macarrão em uma massa redonda de 15 cm pela segunda vez. Bao Yuan apertou.

  • Depois de rolar a massa para a segunda rodada em círculos de 15 cm, a massa pode ser dividida uniformemente. Coloque os embriões crus no filme plástico e coloque-os na geladeira durante a noite para refrigerar e fermentar. Nota: a temperatura da geladeira é adequada para 4-7 graus Celsius. Alto.

  • De manhã, pegue os embriões, escove a gema de ovo, polvilhe algumas sementes de gergelim e, ao mesmo tempo, aqueça o forno a 180 graus por 20 a 30 minutos e envie para assar a 180 graus por 15 minutos. (Cada forno tem um temperamento diferente, e a temperatura e o tempo são apenas para referência)

  • Cranberry Scone
    Anterior
    Maiqi Ya Yan bolinho semente de banana receita forno Ding [Norte]
    Próximo

    Starbucks scone