O corte manteiga gelada em pedaços pequenos vertida para a farinha,

Mão esfregar a manteiga na farinha, pouco a pouco, isso é fundamental, porque um impacto direto sobre a mordida acabado do palato mole. NOTA Não manteiga amolecida.

E macarrão, açúcar, sal, leite, groselha preta, ovos se transformam em-los. Pictures é um time bom, diretamente no cepo, em uma tábua de cortar aproximou lembre-se, não se esqueça de polvilhe um pouco de farinha seca para evitar a degola placa.

Prensado num bolo, uma espessura de cerca de 10 cm, tendo o molde sobre o tabuleiro, para uma fermentação. Antes de entrar no forno, uma camada de escova ovo.

200 graus forno durante 15-20 minutos

Acabados narinas aroma assados.