"Versão familiar de pratos fritos"

"Versão familiar de pratos fritos" - Comida chinesa

O prato frito é na verdade uma versão atualizada dos "ovos mexidos com alho-poró" com os quais todos estão familiarizados. ovo 3 a 4 Alho-poró 11 Aletria de batata doce 1 pequeno Brotos de feijão verde 100g molho de soja 1 colher Sooty Meia colher molho de ostras 1 colher sal 5 gramas açúcar 5 gramas Essência de frango Depende da preferência pessoal Pimentão 2, não picante ou não alho 5 pétalas

* Preparação: aletria de batata doce é embebida em água fervente por 20min ToPara fazer os ventiladores fritarem nas costas, você pode lavar os ventiladores que foram fervidos em água fria com água fria * Ovos fritos e cozidos em um prato * Frite o alho e a pimenta com o óleo restante na panela, despeje os brotos de feijão verde e frite

* Adicione o ovo, aletria de batata doce encharcada, segmentos de alho-poró, frite uniformemente

* Adicione o tempero: 1 colher de molho de soja meia colher de sopa de molho de soja velho1 colher de molho de ostras1 colher pequena de sal1 colher de açúcar a gosto * Pode adicionar uma pequena quantidade de água por alguns minutos StepEste passo é para fritar, caso contrário é fácil fazer aletria, é melhor adicionar um pouco de água para facilitar o tempero e até colar LikeEu gosto de cores mais claras para reduzir a quantidade de fumaça velha