"Hamburger é o chinês antigo" carne bun ensanduichada "para breve, Província de Shaanxi, um dos Han Chinese características alimentos. Região Shaanxi," suco de cera Rouga Mo "(carne de porco) e na região de Ningxia," carne de carneiro Hamburger "é. La suco Rouga Mo Província de Shaanxi é West House (Baoji) lanches famosos e os famosos lanches Xi'an para comer autêntica Hamburger bun segurando postura horizontal, de ambos os lados da mordida do bolo de apoio horizontal, pode fazer o molho suco de carne totalmente imersa em um coque, não vai fluir para fora. 08 de janeiro de 2016, Hamburger selecionado Província de Shaanxi património cultural imaterial ". ingredientes

• farinha 300g
• fermento em pó 3g
• carne de porco quantidade certa
• pimenta verde 1
• cebolas 1

acessórios

• temperos quantidade certa
• açúcar quantidade certa
• molho de soja quantidade certa

• salgado gosto
• outro artes
• meia hora demorado-
• comum dificuldade

• 

  1 Lavagem carne, bolhas de água após 20 minutos de panela de pressão, adicionar água ao longo da carne. (I algumas feijão seco e pele de porco.)

• 

  2 em dois geraniol, dois anis estrelado, a canela, angélica três, metade árvores cebola, gengibre algumas peças, duas colheres de molho de soja, molho de soja colher de colheres de açúcar, 1 colher de sal, chave ensopado de imprensa

• 

  3 começa e enfrenta o guisado, depois 300 g de farinha adicionados a 3 g de fermento 1 colher de sopa de adição de açúcar sais Banchi agitação, com a quantidade de água quente até obter uma massa.

• 

  4 tiras então esfregando, divididos em tamanho igual sub-agente, em seguida, em uma torta.

• 

  5 estão electricamente pré-aquecido para baixo assadeira cobertura, boa prima em tortilhas, fogo prenda a tampa 6 minutos

• 

  6 de elevação para cima a tampa, perfumado

• 

  7 bar bom, colocar o pão na placa e continuar carrega um pote.

• 

  8 são marcados terminado, a carne foi boa, também, espuma de nata.

• 

  9 carne de peixe, carne temperaturas mais frias picada, em cubos pimentão verde lavado, cortado me suficiente quebrado, com muita fome

• 

  Com agitação a 10, despeje o caldo, de modo mais sabor

• 

  11 cut filme com uma faca, não corte em seções, a carne em-los, pode começar a comer

dicas

Um bolo cozido boa atenção ao isolamento, frio, não saborosa 2 a quantidade apropriada de um sal de acordo com os seus próprios gostos