passo 1
Molho, alho picado são colocados dentro da carne, vá para dentro com sal, frango, uma gema de ovo e misture bem.
passo 2
clara de ovo, amido, farinha, um pouco de água para uma massa grossa.
passo 3
Berinjela corte de volta, mas não cortar a carne pego no interior. Wok derramar óleo Qicheng quente, a massa uniformemente berinjela caixa envolvida.
passo 4
Zhashu na panela, retire.
passo 5
suco, alimentos preparados para, molho de soja, vinagre, açúcar, amido.
passo 6
Uma pequena quantidade de pote estadia no óleo de base, sobre calor médio, para dentro da cebola, alho e faz saltar.
etapa 7
Despeje o suco de apenas alimentar.
passo 8
A engrossa suco de alimentação desligue imediatamente o fogo, despeje na caixa de berinjela pode ser.
