rua agora popular chato amarelo arroz de frango, um bom pote de frango cozido com antecedência, uma ordenação ao cliente, colher um pouco do pouco de frango à caçarola, em seguida, de acordo com os clientes precisam para adicionar cogumelos, batatas, macarrão, batatas e outra distribuição prato. Caracteriza minha casa assada ensopado de frango com osso sopa prévia para o fim de uma boa sopa, gosto muito bonito. coxas de frango 5 vara de gado ossos 1 cogumelo Apricot shell Um pouco tofu frito Um pouco fungo brotos de bambu aletria repolho chinês cebolas gengibre alho anis estrelado pimenta canela folhas de louro

passo 1

Com bastante antecedência ensopado de panela de sopa de osso. Vaca osso após a fervura frio Xuemo wok, remover e osso limpos grande, para uma panela de água foi adicionada a cebola e gengibre, e cozinhar 4 horas esbranquiçado cozidos caldo de espera. (Sopa cozinha é a arma secreta de um chef, muitos pratos são usados)

passo 2

De galinha ou corte de galinha, a fervura frio Xuemo wok, remover e água controle seco limpo.

passo 3

Prepare cebolinha, gengibre, alho bloco de água fervida, quando o frango.

passo 4

Vem wok, frite colher uma colherada de açúcar para derreter, depois, até que as bolhas pequenas, pronto para a próxima frango.

passo 5

Despeje a água controle de frango seco, "Cuidado: alta temperatura do óleo, para evitar queimaduras mão rapidamente com a tampa para baixo quando ele bloqueou frango, de modo a não queimar a mão ponto de derramamento de óleo." Em seguida, descobrir a panela e mexa cor fritar frango.

passo 6

Despeje a cebola gengibre alho agitar brevemente, em seguida, despeje um pouco de molho de soja e cor stir fry, em seguida, despeje um pouco de molho de soja e mexa rapidamente.

etapa 7

Água foi adicionada e a panela de sopa de osso, frango ofuscado, em seguida, adicione os carregado material de cor anis, pimenta, canela, louro e outras especiarias ensopado. Após a ferver fogo, transformar o calor para ferver.

passo 8

Mal cozida ensopado de frango foi vertida para a caçarola, sal, cebola e remover o material de embalagem, em seguida, adicione a coalhada de feijão e requeijão.

passo 9

cogumelos lavagem com água espremido, adicione um pouco de óleo para a fritura wok agitar um pouco. (Não frito diretamente na panela e deixe cozinhar também pode sentir há vapor de água, a reentrada frito caçarola cozinhar melhor sabor).

passo 10

Vermicelli e fungos são pré-encharcado, frango cozido no processo de preparação de outros materiais, de acordo com as suas preferências também pode preparar outros acessórios.

passo 11

De acordo com Yi então adicionado ao grau de cogumelos cozinhados, brotos de bambu, repolho e macarrão.

passo 12

Finalmente, a adição de uma cebola verde em cubos pequenos e salsa. ok