Bolo de Abóbora - Comida chinesa

Ingredientes

abóbora 250g
Macarrão de arroz glutinoso 150 gramas
amido de milho 50 gramas
Farinha de uso geral 50 gramas
Pasta de feijão 180g

Acessórios

oxicoco um pouco

Doce Gosto
vapor Artesanato
Três quartos demorado
comum Dificuldade

1 Abóbora descascada e semeada, em fatias finas.
2 Cubra com filme plástico e cozinhe no vaporizador, cerca de 15 minutos após o vapor.
3 Após o vapor, remova o excesso de água para fazer a lama, adicione farinha de arroz glutinosa, amido de milho e farinha de trigo, a quantidade mencionada acima não é uma quantidade fixa, porque o conteúdo de água da abóbora é diferente, ajuste a dosagem de acordo com a situação real. : 1: 1 é suficiente, ou seja, coloque três colheres de farinha de arroz glutinosa, você precisará colocar uma colher de amido de milho e uma colher de farinha de glúten. Após a conclusão da farinha de glúten, o produto final ficará cheio e não entrará em colapso, e algumas pequenas abóboras fabricadas por você serão macias, porque todas são feitas de farinha de arroz glutinosa ou farinha de arroz glutinosa.
4. Após a reconciliação, amasse em uma massa lisa sem enfiar as mãos.
5 A massa será dividida em vários pedaços pequenos, cada um com cerca de 35 gramas.
6 Achatar após o arredondamento
7 A pasta de feijão vermelho é arredondada por 15 gramas cada e envolvida em casca de abóbora.
8 Depois de tudo embrulhado, reformule e amasse.
9 Como mostra a figura, primeiro use um palito para comprimir a textura.
10 Pressione as linhas laterais novamente. Nesta etapa, você deve levar dois palitos de dentes com as duas mãos para formar uma forma vertical. Não há como eu tirar fotos com a outra mão.
11 Cranberries estão em duas metades e inseridos na abóbora em forma.
12 Coloque papel de óleo embaixo de cada abóbora pequena, panela de água fria, apenas 10 minutos após o vapor, leve-o após a dispersão do calor; caso contrário, ele grudará nas mãos.
13Q é macio e glutinoso, com um ótimo sabor.
14.Colocar folhas de hortelã é mais realista
15 imagem finalizada