"Eu amo a raiz de lótus, como comer amor, intrincado, lótus de seda raiz novo e de novo ^ * ^" ingredientes

• lótus 300g
• carne 60g
• ovos 50g

acessórios

• sal 20g (sal de)
• pimenta branca 10g (whitepepper)
• sal temperado 5g
• cebolas verdes 5g (cebola)
• óleo de salada 100g
• açúcar 5g (whitesugar)

• salgado gosto
• fritar artes
• 45 minutos demorado-
• comum dificuldade

• 

  A carne foi adicionada uma cebola verde, sal, açúcar, pimenta branca, óleo de cozinha (15 g) foi agitada uniformemente, conserva de espera;

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  2 separada de clara de ovo, gema de ovo em que a carne dentro metade, misturar, geralmente permanecem na gema de ovo dentro Guahu;

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  3 fatias de raiz de lótus, espessura moderada, a 1-2 mm;

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  4 um conjunto de dois raiz de lótus, a carne sanduíche de espera, a carne não muito, senão facilmente espremido para fora, afetando a aparência;

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  5 quentes pan 5 minutos, lótus embrulhado caixas de ovos, a primeira passagem na panela frito, peixe frito a amarela clara;

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  68 no óleo quente, ter sido vazado sobre o cartucho de frita raiz de lótus, frito multiplexados, assim frito fora lótus crocante cartucho de textura e cor de ouro;

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  7 e remoção do óleo de comando, a transferência para uma placa, sal e pimenta polvilhar, colocar a salsa, junto ao vivo, e servir ~~~~~~~~~

dicas

1: Não corte muita carne, para não vazar e afetam a aparência; 2: raiz de lótus é a chave, pode de 1mm de 2mm;