Lavar berinjela e corte em escamosa, alho picada, cebolinha e seção de corte
Pronto Pickle gengibre em conserva
Tomar um pouco de água foi vertida para a taça de amido, açúcar, espera vinagre
Wok derrame de óleo, óleo amarelo berinjela em fritar ambos os lados de calor, num modo de espera prato preenchido
Sob alho, pimenta, em conserva, gengibre quente frito sob o mesmo vai refogue Pixian
Colocar um pouco de água, foi vertida para a reposição molho agridoce (3) água seca uniformemente frito, despeje a cebola frita para polvilhar berinjela