Tofu perfumado. - Comida chinesa

"Os povos nordestinos gostam de comer o velho tofu, é o tofu norte, é chamado de salmoura, mas o velho tofu não é velho, o sabor é concurso, especialmente feijão, os nordistas amam essa boca, como comer Não gorduroso. " Material

Tofu de água. Metade
Plântulas de alho Quantia apropriada

Acessórios

óleo Quantia apropriada
sal Quantia apropriada
Pimenta Quantia apropriada
ovo Um
alho Quantia apropriada
farinha de trigo Quantia apropriada

Sabor original Gosto
Frito Construir
dez minutos demorado
comum Dificuldade

Compre o velho tofu, e o velho tofu comprado no passado, corte metade, corte metade, lavar a água fria, controle de água líquida. As plântulas de alho foram purificadas, embebidas em água salgada leve por cerca de 10 minutos, depois limpa repetidamente, e o papel da remoção de esterilização de pesticidas. O alho é limpo.
2 mudas de alho, fatias de alho. Você pode adicionar alguns ingredientes que você gosta disso.
3 Tofu Corte o bloco, o velho tofu também é muito concurso, comprá-lo de volta para sedado por um tempo, pode sair, tão fácil de operar, caso contrário, o tofu é muito macio, fácil de quebrar.
4 Prepare um ovo, dissipate e misture bem, adicione a quantidade adequada de sal e misture bem. Prepare meia tigela de farinha, realmente use mais farinha.
> Adicione a quantidade certa de óleo no pote, pegue um pedaço de tofu, primeiro mergulhe e, em seguida, enrole uma camada de líquido de ovo e adicione um pequeno e pequeno fogo na panela.
6 é frito, frito do outro lado, frite até dois lados de ouro, preste atenção a pequenas fritas, não frite, então tire sobressalente.
Adicione um pouco de óleo no pote, sauté os perfumados em pó e alho, adicione a quantidade certa de molho de soja, molho de ostra, tempero de sal, além de meia tigela de água, adicionar tofu, guisado por 1 ~ 2 minutos.
8 Adicione Gargar e mexa frite, solte um pequeno amido molhado, desligue.
9 fora do pote. Olhe para ele, há um apetite, o alho é rico, muito delicioso.