"japonês Dousha pele macia e saborosa, enchendo sua própria pasta frito feijão, doce e delicioso pequeno-almoço ou lanche é muito bom, oh!" ingredientes

• Alta de glúten da farinha 270 gramas
• levedura seca 3 g
• leite puro 150 gramas
• ovos 1
• manteiga 20 gramas
• pasta de feijão vermelho 342 gramas
• sementes de gergelim branco Um pouco

acessórios

• açúcar granulado 35 gramas

• doce gosto
• assado artes
• horas demorado-
• simples dificuldade

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  1 todos os outros do que a massa em manteiga máquina de fazer pão sequencialmente após o primeiro líquido na farinha, e um programa de arranque rosto materiais.

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  Após a superfície 2 e um programa, em que a manteiga amolecido, e em seguida, iniciar um procedimento de superfície, neste momento tenha atingido a fase de crescimento.

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  3 fermentação base, a 2 vezes maior do que o original.

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  4 dos gases de escape feita, é dividida em alíquotas de 9, cobertos e deixar em repouso durante 15 minutos.

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  5 feijão vermelho, pesando cada um 38 g bom.

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  6 feita uma prensa manual massa em um círculo, em feijão vermelho.

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  7 como pacote de sub-saco assim, fechado apertado, encerrado no.

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  8 da mesma forma que os outros fazem a massa, coloque em uma panela antiaderente, quente e úmido colocar na fermentação secundária.

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  9 para a fermentação foi de 1,5 vezes maior no revestimento de superfície de água, polvilhado com sementes de sésamo branco.

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  papel vegetal 10 coberta com uma pressão limpa na bandeja do cozimento do pão, churrasqueira pan pressionando suavemente para baixo duas vezes.

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  11 avanço para o meio do forno pré-aquecido, para baixo o fogo de 170 graus, cerca de 25 minutos.

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  Após 12 cozido deixe esfriar um pouco e sirva.

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  13 FIG acabado.

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  14 FIG acabado.

dicas

Ajustar a temperatura do forno de acordo com o seu próprio temperamento; farinha absorvente diferente, podem ser reservados para o primeiro leite 10 g; panela usando uma habitação antiaderente 28 * 28 Connaught placa de ouro.