"pacote de amendoim gergelim, macio, delicado, doce, comer um pneu cem." ingredientes

• de farinha de trigo 500 gramas
• levedura 2 g
• água morna 250 g (aumentada ou diminuída de acordo com a farinha absorvente de água)

acessórios

• pasta de gergelim amendoim quantidade certa

• doce gosto
• vapor artes
• uma hora demorado-
• comum dificuldade

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  Uma levedura com farinha de mistura, lentamente para dentro da água quente, ao mesmo tempo para baixo, enquanto se agitava com pauzinhos em flocos.

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  2, a massa para uma superfície lisa. Feche a tampa ou filme plástico, em frente à fermentação grande lugar quente duas vezes.

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  3 dedo indicador corado com farinha, fazer um buraco no meio, o furo não colapso não se retrai, ou agarrado pelo meio da massa para ver que se tornou um favo de mel, para fermentar melhor.

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  4 A massa fermentada amassar a uma superfície lisa, em corte um tamanho correspondente ao sub-agentes de superfície, agentes de sub-secção tomada ao longo de um plano em não há bolhas visíveis.

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  5 pequeno rolo de coque em sub-agente, em seguida, amendoins material pasta de gergelim.

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  Após 6 pães embrulhados, colocar em uma bandeja coberta com vapor pano, o meio tem intervalos, porque o tempo cozinhando será aumentada. Segunda prova por 20-30 minutos, a variação do volume em pão pode engordar.

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  7 fogo para ferver a água, vapor durante 20 minutos fora do calor e ferver durante 5 minutos e, em seguida, abriu a tampa.

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  8 A FIG acabado.

dicas

1, panela de água fria, depois que a água mantida na de vapor durante cerca de 20 minutos. 2, após a vapor guisado durante 5 minutos e, em seguida, abriu a tampa e, ao abrir a tampa deve ter cuidado para não deixar cair a tampa sobre a massa. 3, tanto a massa antes da fermentação ou depois da fermentação deve amassar a uma superfície lisa, de modo a tornar a superfície lisa coque.