passo 1
Pork lama chop, add cebolinha, alho, gengibre, clara de ovo, um pouco de amido, vinho, molho de ostra, molho de soja, sal agarrar uniforme em conservapasso 2
pauzinhos de descentralização berinjela, cortada. Depois de todo o pauzinhos, remove-lâminas, uma faca de dois em dois fragmentospasso 3
A carne colada berinjela esperapasso 4
Tomar uma grande bacia, farinha de suplemento, proporção de amido de 3: 1, de um ovo, e uma pequena quantidade de água purificada, com agitação, foi lentamente gotejada para um estadopasso 5
Depois de berinjela envolvido em massa, frita pequena de incêndio, até remover dourar epasso 6
Cong Jiangsuan pote, vermelho corte goma amarela em comprimidos, para o molho de tomate, um pouco de vinagre, um pouco de açúcar, uma pequena tigela de água, e depois de se agitar derramar aquosa de amido, amidoetapa 7
A conclusão opiniões bom molho cobertopasso 8
~ perfeito