"Barilla cozinhar sabores, sabores picantes no único liderado. Ace loja fervida especialidades de peixe um vai sair por cima. Marijuana grande picante delicioso, saborear o delicioso especialmente louvável é a cor do peixe branco macio, porque o uso de óleo fresco não olha Hongyan nenhum senso de cor, mas o mesmo gosto, pimenta e acessórios pimenta cânhamo quentes são enviados ao longo de Sichuan, picante suficiente forte, dentes bochecha aroma de sabor: picante carne de peixes. macia, suave, a entrada ". ingredientes

• carpa capim Um tratado de 2 libras

acessórios

• brotos de feijão 250 gramas
• chalota 10 gramas
• Ma pimenta 5 g
• pimenta 30 gramas

especiarias conservadas

• sal 5 g
• pó de frango 3 g
• clara de ovo 15 gramas
• farinha de batata doce 30 gramas

tempero

• pimentão secado 10 gramas
• sal 1 g

• picante gosto
• cozinheiro artes
• dez minutos demorado-
• comum dificuldade

• 

  1 carpa capim abate lavados, cabeça à cauda, em seguida, os peixes foram então desossada filetes de peixe em fatias finas Fishbone de backup dreno de lavagem Wash, adicione espera conserva conserva.

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  Pimenta de pimentão cânhamo mais a brotos de feijão 2 mais fritar panela de óleo de base off estudantes adicionados temperos agitar pan.

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  3 subaquático pote ferver 5 g de sal, pote espinha de peixe cozinhado peixe para baixo no recipiente, a transferência para uma reposição placa no óleo de sésamo suplemento peixe cozido e derramar sobre os peixes.

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  4 pimenta Ma pimenta através da água da água, remover e drenagem, pimenta malagueta secas a partir de cânhamo sob fervura fritado óleo de peixe vertida em fazer incenso polvilhado cebola picada verde.

dicas

Para provar um truque: A chave é comer peixe cozido e filetes em conserva de lavar estas duas etapas. Para polvilhar sal quando a lavagem lavar repetidamente esfregar, removendo substancialmente o muco peixe; é primeiro decapados com sal, pimenta, clara de ovo, amido de conserva dez minutos após a captura. Quando a panela de peixe, a um grande incêndio, os peixes vão mexer com pauzinhos dispersa rapidamente, descoloração e rolamento voou novamente. Desta vez, sete ou oito peixes adultos, óleo quente derramado sobre um cento e noventa, eo resto em um ensopado cozido muito abafado.