"comer alho primeiros dois ou três anos atrás, um amigo para jantar, Sichuan, Perguntei o que ela gosta de comer, porque ela basicamente não costuma abrir fogo. Porque era verão, e ela disse deixe-me comprar alguns add alho pimenta carne de porco, então eu sei que essa coisa também é bastante para o meu gosto. Desde então, o alho temporada listada Eu sempre comprar. " ingredientes

• alho 250g
• ovos dois

acessórios

• óleo 2 colheres de sopa
• sal 1/2 colher de chá
• molho de soja 1 colher de sopa

• outro gosto
• fritar artes
• vinte minutos demorado-
• simples dificuldade

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  1 ingredientes prontos.

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  Após 2 corte limpo alho em segmentos de aproximadamente 2-3 cm de comprimento.

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  3 ovos dentro da tigela, adicionar uma pequena quantidade de sal e algumas gotas de água para quebrar a reposição.

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  4 óleo wok, ovos para baixo na panela, mexendo constantemente com pauzinhos.

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  5 ovos fritar colher em pequenos pedaços, eo prato de lado.

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  6 pote além de uma pequena quantidade de óleo, adicione o alho e frite. superfície frite o alho e uma pequena quantidade de água ensopado Algumas rugas cerca de meio minuto.

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  7, em seguida, juntar-se stir fry alguns ovos.

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  8 Finalmente, o sal add e molho de soja pode ser.

dicas

1. Os ovos colocados em algumas gotas de água para quebrar, ligeiramente colocar mais um pouco de óleo, quando frito, assim ovos fritos macio e mais macia.