Lave os amendoins, adicione metade da quantidade total de sal ~ cerca de 6 ou 7 gramas, você também pode ajustar a quantidade de acordo com o gosto, mergulhe os amendoins com sal com antecedência para facilitar o sabor

Adicione água fresca e deixe de molho por 1 hora

Despeje a água dos amendoins diretamente na panela fervente, adicione duas vezes mais água, adicione tâmaras vermelhas, anis estrelado, pimenta e adicione seis ou sete gramas de sal.O sabor amargo dos amendoins deve ser levemente salgado. Apenas mais delicioso, a quantidade de sal pode ser ajustada de acordo com o seu gosto

Deixe a água ferver em fogo alto, ajuste a tampa para ferver por 1 hora, desligue o fogo e cozinhe por 10 minutos

Os amendoins são macios, com um sabor levemente doce de jujuba, e instantaneamente sinto uma cor avermelhada ~ Estou comendo!