Fungo, camarão, cogumelos, ervilhas em uma água limpa após a limpeza remover branquear água super-arrefecida, a água de drenagem, as películas de cenoura corte de diamante, cortar cebolinha, gengibre, alho cortado reposição picar.

Após um corte bom tofu polvilhar um pouco sal, em conserva, durante 5 minutos sob o óleo de feijão de marinado wok fresco (para evitar salpicos de água que pode ser usado cozinha tofu humidade superficial previamente coalhada toalha seca)

Depois de um pequeno fry fogo até dourar de ambos os lados remover o sobressalente.

Panela e acrescente a cebola gengibre alho até perfumado.

lareira, para baixo nas cenoura e preto fungo stir fry alguns.

Então, todos os ingredientes, exceto para o tofu mexa na panela.

Adicionando molho de ostra, molho de soja, mexa uniformemente.

Depois de adicionar tempero misturar o tofu frito, frite uma volta poucos um pequeno fogo, adicione um pouco de água, amido engrossar pan.

Não engrossar ou não, como a água, amido, são possíveis.