1. Depois de amolecer a manteiga, despeje em pó baixo e açúcar em pó, amassando e pressionando até ficar grosseiro.

2. Despeje todo o líquido do ovo, amasse a massa e leve à geladeira por meia hora.

3. Coloque a manteiga na panela, despeje o abacaxi em cubos e refogue junto com o açúcar, ferva até o abacaxi ficar macio e com água.

4. Misture o amido de milho e a água, despeje na panela, frite até que o recheio fique espesso, desligue o fogo e espere esfriar.

5. Retire a pele da torta refrigerada e divida-a em porções 2: 1.

6. Pegue uma porção grande e enrole-a em uma massa maior que a torta

7. Espalhe na placa torta, pressione-a firmemente contra a placa torta e use um rolo para remover o excesso de pele torta na borda.

8. Use um garfo para fazer pequenos orifícios uniformemente na parte inferior da pele da torta

9. Encha a torta com recheio frio de abacaxi

10. Pegue um pedaço pequeno de massa e enrole em fatias finas, depois corte em tiras pequenas

11. Entregue uma grade de abacaxi na superfície da torta e pressione as bordas para remover o excesso de pele.

12. Pincele todo o líquido do ovo na superfície da grelha e leve ao forno pré-aquecido a uma camada média de 180 graus e asse por cerca de 35 minutos.