"Meus chefes de família dizer; rissóis esta carne para ver sub-Sahara ...... fluir, um fã não come-se um tapa na cara não parar como os pais têm paciência e tomar o tempo! dicas assistindo em ação, ao lado chef é você! " ingredientes

• farinha de trigo quantidade certa
• sal Um pouco
• água morna quantidade certa

acessórios

• óleo vegetal quantidade certa
• carne picada quantidade certa
• chalota A quantidade de (cebola)
• molho de soja quantidade certa
• molho de soja Um pouco
• açúcar granulado Um pouco
• pimenta branca Um pouco
• pimenta em pó Um pouco
• Vinho de arroz Um pouco (vinho)
• gengibre Um pouco
• ovos A

• salgado gosto
• Frito na frigideira artes
• dez minutos demorado-
• comum dificuldade

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  A FIG 1 Acabou

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  2 Prepare todos os materiais;

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  molho de 3 de soja, molho de soja, açúcar, sal, massa de pimentão, pó, pó de pimenta, vinho de cozinha, picada cebolinha e gengibre ralado, misture tudo se juntar à carne picada, de acordo com a quantidade de sua queda favorito no lugar no interior, e, finalmente, a adição de um ovo, mexa , uma alternativa marinado a duas horas;

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  Misture a farinha eo sal 4, a água quente foi adicionado para o floco de algodão foi agitada com pauzinhos;

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  5 a ser ligeiramente à mão e pouca massa macia, cubra e deixe descansar por cerca de meia hora;

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  6 pote de fogo, verter um óleo de milho calor panela pouco, verteu-se em um meio de agitação carne uniformemente, desligar o aquecimento e deixar arrefecer;

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  7 carne moída frita foi adicionado outra carne de metade do solo;

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  8 carne moída em bruto e mistura agitada faz saltar carne uniformemente de espera;

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  9 tábua de cortar polvilhe um pouco de farinha, massa amassar remover a folga;

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  10 a massa foi dividida em quatro fricção redondo, coberto e deixe descansar por 15 minutos;

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  11, em que a alíquota de massa, rolando em uma folha quadrada com um rolo, uma uniforme aplicada em três quartos de carne (eu recheio é dividido em três pequenas porções do aplicador são colocadas onde for necessário, facilitando espalhar uniformemente), deixando no quarto inferior direito do espaço;

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  Próximo enchimento faca 12 corte a superfície da folha em branco directamente para cima para o primeiro desligado (por meio da lâmina de corte pode ser ligado oh!)

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  13 então desligar o canto superior esquerdo segundo;

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  Zaifan 14 para o canto inferior esquerdo, a terceira dobra;

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  Pressionando suavemente margem de 15, e a superfície plana então suavemente pressionado;

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  Após 16 fundido na panela pré-aquecido em um pouco de óleo;

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  17 dourado pequeno fogo Zhi ambos os lados (de cabeça para baixo de acordo com a cor do intermediário), a lata panela;

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  18 pan!

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  Após corte em pedaços e servir panela quente 19;

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  FIG 20 Acabou

dicas

A quantidade de jarda quadrada eu não claramente identificados, então eu sei o que você gosta de enchimento fina mais ou menos casca-grossa recheio, como você acha que o incenso sobre como Ha! Eu tenho feito carne cominho picante e carne são deliciosos tapa instigar na cara, você também pode substituir a carne de porco ou carne de cabra ao seu gosto, há especulações na metade e a outra metade do gosto recheio recheio misture mais Chan Ye Hao espalhar uniformemente, não acredito que você usa carne crua inteira eu não impedi-lo, de fato, domina o método de produção é particularmente importante.