Ovo de filé de peixe longo Li no vapor

Ovo de filé de peixe longo Li no vapor - Comida chinesa

Ovos, 3 gramas de comida, filé de peixe Longli, 100g de chalota, quantidade adequada de comida, sal, molho de soja apropriado, quantidade adequada, azeite, quantidade adequada, refeição crua, quantidade adequada

1. Corte o filé de peixe Longli em fatias finas e coloque em uma tigela, adicione pó cru, sal e uma pequena quantidade de claras em neve, misture bem e deixe marinar por dez minutos

2. Coloque três ovos em uma tigela e adicione uma quantidade adequada de sal;

3. Depois de misturar bem, adicione 1 vezes de água para misturar;

4. Filtre e despeje o líquido mexido do ovo no prato;

5. Cubra com filme plástico e coloque na panela fervendo por 7 minutos;

6. Retire da panela, descubra a película aderente, espalhe uniformemente os filetes de peixe marinado sobre o ovo; depois cubra com película aderente, coloque na panela e continue a cozinhar por cinco ou seis minutos;