"rapaz gosta de comer salsicha, amores para comer como para comer, mas, eventualmente, comprou a não confia, então ela sugeriu pesquisa Niang Internet sobre como fazer, graças ao mundo comida Todo-Poderoso, e ela tem prescrição, imediatamente comprar materiais para começar ". ingredientes
- pata dianteira de porco 5 libras
- sal quantidade certa
- molho de soja 3 colheres de chá
- pimenta 10 gramas
- folhas de louro 10
- cloves 5 g
acessórios
- tripas vários
- açúcar 2 colheres de chá
- molho de ostras 2 colheres de chá
- anis estrelado 5
- cominho 15 gramas
- vinho de cozinha 1 colher de sopa
- Spiced gosto
- temporada artes
- dias demorado-
- simples dificuldade
-
Figura um ingrediente. -
2 carne de porco pata dianteira, muito gordo, a proporção de 3: 7 é melhor, muito magra, não doce, muito gordo, gorduroso, mas desta vez para comprar muito adubo, a proporção é quase o oposto, de modo que o produto acabado é muito gorduroso. -
3 carne lavada descascadas, cortadas em pequenos pedaços. -
4 pimenta, anis estrelado, folhas de louro, cominho e cravo na máquina de cozinhar rotulado como pó. -
Especiarias após o 5 pausa. -
6 tempero em pó, sal, açúcar, molho de soja, vinho de cozinha suplemento de carne picada e de combustível rapidamente agitada uniformemente. -
7 e ajuste o tempero da carne no frigorífico deixa-se repousar durante a noite. -
8 invólucros. -
9 tripas embebidas em água por 10 minutos, deixe-o enema suave e pronto. -
10 cortado um frasco de água como um funil, para um invólucro do capacete no funil, carne marinada enchido em invólucros. -
Dividido a cerca de 10 cm de secção 11, amarrado com uma corda. -
12 ligado ao secador, secagem para 8 horas para fazer a salsicha
dicas
1, em linha caseiro receita salsicha principalmente em sol ao ar livre poucos dias, infelizmente, estão encontrando tempo para fazer tempo úmido salsicha, para não mencionar a suspensão fora de alguns dias, coloque um fedor todas as noites, Mãe Jizhongshengzhi, com roupas grelhados secador para cozer, assar no dia anterior à noite, no dia seguinte ele é feito, não precisa ver o rosto de Deus, não temos uma longa espera. 2, de facto, uma grande garrafa de garrafa de água mineral do que o invólucro, a matriz tem corpo plano de corte comprimento, feito um caps "canal" em um "funil", a um enchido em tripas, a carne pode ser facilmente pelo "funil" e "canal" fui para cada recheado cerca de 10 cm, colocados na carne empurrado para trás na caixa, deixando essa parte da carcaça tomar esta garrafa está vazia, go continuar a ligar facilmente na carne. 3, doce e salgado gostos picante salsicha, chamar os próprios tiros.
