1. Escolha o beldroegas de maneira limpa e coloque-o em água limpa com um pouco de sal por meia hora. Após meia hora, lave com água e escorra para reservar.

2. Pique o beldroegas.

3. Adicione o pó produzido por você.

4. Adicione meia tigela de água morna e mexa.

5. Depois de misturar bem, cubra com filme plástico e exponha ao sol por meia hora. O objetivo é deixar a farinha fermentar naturalmente.

6. Após meia hora, remova o filme plástico e adicione a farinha de milho.

7. Mexa novamente.

8. Bata dois ovos e coloque um pouco de fermento, mexa novamente.

9. Cubra com filme plástico e fermente por mais 20 minutos ao sol.

10. Após a fermentação, abra o filme plástico.

11. Pegue a massa e forme uma bola na mão, use o polegar para pressionar um buraco no meio.

12. Coloque uma gaveta meio molhada sob o vaporizador, coloque os alimentos bem cozidos no vaporizador. Vapor por 30 minutos.

13. Depois de vaporizar a panela, você pode comê-la.