passo 1
Na perna eleição de carne de cordeiro em cubos
passo 2
Cubos de cebola misturar, adicionar ovo, sal, vinho e agitou-se durante 12 horas ou marinado
passo 3
O suporte de carne marinada à temperatura ambiente e agitou-se novamente
passo 4
Mutton gordura e corda relação sinal magra, forno de carvão vegetal
passo 5
Assado, óleo de aspersão, pimenta em pó, cominho, sal e de cabeça para baixo. A mesma ação em ambos os lados até que a carne cozida. Nós somos feitos!
