ingredientes

 

Alta de glúten da farinha

 

250g

 

Low-glúten farinha

 

50g

 

leite

 

180g

 

ovos

 

30g

 

sal

 

2g

 

açúcar

 

50g

 

levedura seca

 

3g

 

manteiga

 

30g

 

 Acessórios ovo certa quantidade quantidade certa de amêndoas

 Amêndoa tranças pão praticar um leite, ovos, sal, açúcar, farinha e transformar a massa em levedura máquina de pão é adicionado após cerca de 18 minutos

Adicionar cerca de 2 manteiga amolecida mais 5 minutos para a fase de expansão continua amassar

3 filmes finos de modo não pode tirada na linha

círculo fechado de massa em quatro fermentação máquina de fazer pão temperatura

5 pode ser enviado para cerca de duas vezes maior

6 removido após amassar a massa foi dividida em 18 partes de um gás e esferonizada

7 amassar a tira de massa, de um conjunto de três

8 tranças

Após nove do bem na assadeira no forno, coloque uma panela de água quente para ajuda fermento abaixo

A partir de cerca de 2,5 a 10 vezes tão grande de cabelo, escova de ovo, amêndoas, polvilhadas na forno pré-aquecido a 180 graus 18 minutos cozer médio

11 ~ cozido