"não fez Sichuan prato antes de o fazer, olhar para as características de Sichuan no cavalo Baidu é Deus? Depois de ler Sichuan sabor picante é caracterizada pela ênfase, para fazer o Road" lagosta picante", este o sabor é certo para mim! " ingredientes

• lagosta 1500 g

acessórios

• gengibre 100 gramas
• Ma pimenta 50 gramas
• cebolas quantidade certa
• pimentão secado 50 gramas
• pimenta quantidade certa
• folhas de louro quantidade certa
• sal quantidade certa
• MSG quantidade certa
• óleo 200 gramas
• vinho de cozinha quantidade certa
• açúcar quantidade certa
• vinagre quantidade certa

• picante gosto
• queimar artes
• meia hora demorado-
• simples dificuldade

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  Um limpo lagosta.

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  2 pot sentado no fogo despeje a água quente.

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  3 derramar lagosta, feche a tampa.

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  4 lagosta cozida vermelho.

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  5 remover e reserva.

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  6 pronto pimenta Ma, a cebola picada, gengibre, pimentão.

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  wok quente 7 pote no óleo.

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  8 óleo está quente, cebola put, gengibre, pimentão, pimenta Ma refogue.

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  9 Pour agitação lagosta.

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  10 e, em seguida, é adicionada água.

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  11 sal, folhas de louro, o açúcar, o vinagre.

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  12 derramar vinho, tampa queimadura.

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  13 há um pote de tigela de sopa e pimenta add, MSG panela e misture bem.

dicas

1, este prato para colocar em mais de gengibre, Ma pimenta, pimenta, pimenta, óleo, a fim de destacar as características desta faixa Sichuan. 2, a proporção de açúcar e vinagre é 2-1.