Ovo cozido no vapor de cinco cores - Comida chinesa

"ovo cozido no vapor é o alimento nutritivo de todo o povo, a nutrição, o sabor é concurso, este alimento que tenho que comer durante uma vida. Ovo cozido único é realmente gorduroso, café gosta de adicionar uma variedade de ingredientes , nutrição Adicionar pontos, pontos de gosto. " Material
  • ovo 4 pedaços
Acessórios
  • Cebola pequena 3.
  • cenoura 1 seção pequena
  • . 2.
  • ervilha 1.
  • milho 1.
  • Camarão 7.
  • amido 2 gramas
  • leite 150 gramas
tempero
  • sal 1 G.
  • Fresco Meia colher
  • óleo Quantia apropriada
  • outro Gosto
  • vapor Construir
  • meia hora demorado
  • simples Dificuldade
  • 1 coleção de ingredientes.
  • 2 corte de cenoura; damasco eryngiocrus; cebola pequena cebola corte; corte de camarão; ervilha e limpeza de milho dreno limpo.
  • 3 ovos estão espalhados em uma tigela grande.
  • 4 Adicione leite puro.
  • > 5 Adicionar água quente de 40 graus.
  • 6 Agite a peneira uniforme, filtre os ovos e as bolhas.
  • 7 O wok é injetado na água, e menos sal e óleo são adicionados à água, ervilhas, milho, cenoura e eritritis de damasco por 1 minuto, removem a água drenada. Há pequenos sais e óleos na água, principalmente para as ervilhas a serem quentes, e pode garantir a sua cor verde, não amarelo.
  • 8 derramou no camarão do camarão por 30 segundos e remova o dreno. O camarão é curto, e os 30 segundos de água são desconectados, e o camarão ficará velho.
  • A tigela de 9 grandes cobre o envoltório de plástico de alta temperatura, com um palito. Vapor no vapor no vapor por 18 minutos. O prato de vapor raso e grande pode ser de 15 minutos. O café é uma tigela de vapor hoje e o tempo fumegante é estendido por 3 minutos.
  • 10 outros fogões, wok em menos petróleo, aquecer primeiro, bolso e branco, depois despeje as ervilhas, milho, cenoura e damasco eryngius, agitar fritar, adicionar 1 grama de temperatura de sal.
  • 11 Junte-se à colher semi-colher.
  • 12 Despeje o camarão e agite fritar uniforme.
  • 13 O amido é fervido.
  • 14 O último produto acabado é assim, há uma pequena sopa, e a sopa tem um viscoso. Despeje no ovo cozido no vapor para comer.
  • 15 Gráfico acabado.
  • 16 Gráfico acabado.
  • 17 Gráfico acabado.

Pontas

1, a proporção de água morna e leite é 1: 1, como café usa 4 ovos hoje, então o líquido implantado é a quantidade de ovos, metade da água morna e leite cada. 2, o líquido de ovo é filtrado necessário, há um bloco de bibs de ovos na branca do ovo, e haverá muitas bolhas nas espécies excessivas, mas filtrar, a egncloth afeta a ternura da torta de ovo, e também Gera bolhas, bons ovos fumegantes não são apenas a superfície suave, e o tecido dentro da tonelada também é delicado suave. 3, devido à adição de leite no líquido do ovo, visando destacar seu sabor de leite, então o sal não adiciona sal, o sabor é ajustado na bolsa, adicionando um sal à estação de sal, adicione menos tom fresco, pequena quantidade não deve ser demais, geralmente garante que não seja violada com ovos de leite. 4. A julgar se o método mais simples é abrir a tampa, empurre alguns vapores, deixe-o jitter, e a parte do meio do condense é madura.
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