pão [Kaifeng] Zaoni - Comida chinesa
"não pode ser negado é que a maioria do menor doce, novamente um pão" ingredientes
- Alta de glúten da farinha 400 gramas
- ovos 60 gramas
- açúcar 80 gramas
- levedura 4 g
- óleo 48 gramas
- Zaoni quantidade certa
acessórios
- doce gosto
- assado artes
- horas demorado-
- comum dificuldade
-
1 uso torradeira para o rosto ao vivo, coloque 2/3 da farinha, ovos, açúcar, fermento, sal, água é adicionado a uma máquina de pão, começar automaticamente programa vivendo lado, começar a superfície viva, a primeira fermentação está completa -
2, em seguida, adicionar o restante 1/3 da farinha, óleo, segunda fermentação -
3 datas vermelhas take cozido lama, misture a água, fez Zaoni, quer aumentar a doçura adicionar um pouco de açúcar, I como o sabor -
4 Good massa esponja vivo é dividido em sub-agente Zaoni clip, feitas blanks de pão. 200 graus forno pré-aquecido por 5 minutos para o pão branco, o assado 30 minutos Servir
