"selo arenque, mas também a nossa casa tradicional prato de Ano Novo. Apenas boas condições, e cartas ao arenque não precisam para comer até o Ano Novo, Agora geralmente o restaurante durante todo o ano prato redondo. arenque Seal, sabor característico, com bebidas de arroz são boas. " ingredientes

• arenque 1

acessórios

• sal quantidade certa
• pimenta quantidade certa
• vinho de cozinha quantidade certa
• gengibre quantidade certa
• cebolas quantidade certa

• salgado gosto
• salmoura artes
• dias demorado-
• avançado dificuldade

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  1 Prepara-se uma arenque

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  2 Prepara pimenta, sal.

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  3 sal Guochao em calor, adicionar pimenta sabor Agitar fora o calor.

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  4 arenque para as escalas, a partir do corte de volta, órgãos removidos,

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  5 remover a cabeça, espalhar-se,

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  sal flor 6 polvilhar e pimenta, esfregá-lo,

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  7 outro lado, a superfície da pele também é polvilhado com flor de sal e pimenta,

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  esfregue 8 mão poucos ajuda propagação bloco OAR têm em algodão, para o arenque.

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  9 enrolado, acabou mais. Reuse um pano, de um volume para outro treliça.

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  10 penduradas ao sol para chegar onde o sol, o sol 2 - 3 dias, e depois para fresco ar fresco, seco sobre 20-30 dias.

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  Removendo pano 11,

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  12 pode ver-se agora que os peixes se secaram,

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  13 cortada em pedaços, para a água para absorver o líquido dia deriva,

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  Na placa de vaporização 14,

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  15 polvilhe um pouco de vinho de cozinha, gengibre, cebola e cozinhe por 15 - 20 minutos.

dicas

1. Após o encerramento arenque seco, se você não comer imediatamente, é necessário salvar na geladeira. 2. Este método também pode ser carpa em conserva.