Sesame gergelim frito - Comida chinesa

"gergelim frito de gergelim Tianjin é um dos alimentos favoritos, especialmente comer hot pot, gergelim grelhados fritos de gergelim são inseparáveis desta nova biscoitos assados, carvão fora, macio, borra nítidas, muito bom. " ingredientes

farinha de trigo 500g
fermento em pó 8g

acessórios

óleo de gergelim quantidade certa
tahine quantidade certa
sal temperado quantidade certa
ebulição da água quantidade certa
sementes de gergelim branco quantidade certa
banha de porco quantidade certa
molho de soja quantidade certa

Spiced gosto
assado artes
uma hora demorado-
comum dificuldade

Pesar a farinha eo fermento em pó 1 bom.
2 Peneirar a farinha e fermento em pó dentro de um recipiente de modo a que, utilizando pauzinhos para separar um terço da farinha com água até obter uma massa.
3 e, em seguida, rapidamente misturado com o fermento em pó, adicionar um pouco de banha de porco, massa macia sintético com água quente, deixou-se repousar durante 15-20 minutos.
4 Quando a massa é necessário biscoitos prontos materiais: sementes de sésamo branco, sal e pimenta caseiro, de sésamo e óleo de sésamo.
Molho de soja foi adicionado 5 gotas um pouco de reserva de água.
6 óleo de gergelim frito é necessário para a operação do processo. No painel de volta na quantidade certa de óleo, espalhar aberto.
7 a massa sobre uma superfície caso.
8 rolo para fora da superfície da folha de massa a ser maior, quanto mais fina for a melhor.
9 óleo de sésamo e misturou-se cuidadosamente, em seguida, aplicar o emplastro.
10, em seguida, polvilhe com sal e pimenta (de acordo com o quanto pode ser jogado para definir o seu gosto)
11 Então, pouco a pouco enrolado.
12 sub-agentes tornada uniforme.
13 em ambos os lados da ruptura é então apertados para o meio, tortilhas feitas.
14, a escova de idade desenhada água. O bombeamento de idade tem duas funções, pode-se firmemente mergulhados em sementes de gergelim; e em segundo lugar, também é fácil de cor.
15 água escovado bolo branco, gergelim mergulhado num plano, no intervalo acima.
16 com um pouco menos de força, cheio de sementes de gergelim mergulhado melhor.
Assadeira 17 é eletricamente pré-aquecido, o pão branco baking elétrica forma pan, gergelim evitar descendente. Coloque a tampa na panela de cozimento.
18 ver jogando torta de berinjela ligeiramente amarelo.
fritadeira 19 de ar pré-aquecido a 200 ° durante 5 minutos, e o pré-molde modelado para o bolo quente cozida azul.
20200 ° cozer por 10 minutos.
21 particularmente delicioso gergelim frito sésamo acabado de cozer. Deve ser quente para comer, cheiro gosto.
22 FIG acabado.