Tem um sabor único e é rico em nutrientes. Depois de comê-lo, é como beber vinho, refrescante e corado. Devido à adição de uma grande quantidade de vinagre doce, o gengibre das patas de porco tem o sabor nutritivo efeito de hemostasia e sangue, e também tem o efeito de refrescar o estômago, suavizar os vasos sanguíneos e nutrir o rosto. A combinação de vinagre e pés de porco pode dissolver totalmente o cálcio nos ossos do porco, tornando-o mais fácil de ser absorvido pelo o corpo humano, as mulheres tônicas para o corpo. ingrediente principal

• pés de porco 1

Excipientes

• ovo 2-5

tempero

• vinagre doce 1 garrafa
• ruivo 500g

• outro gosto
• caçarola arte
• horas demorado
• comum dificuldade

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  1 Prepare todas as coisas que você precisa usar, raspe a casca do gengibre, limpe-a e corte-a.

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  2 Despeje a água na panela, coloque os ovos e as fatias de gengibre na panela com água fria, ferva por 8 minutos depois que a água ferver, deixe o gengibre tirar o sabor picante, depois retire e escorra a água.

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  3 Prepare outra panela com água, depois de ferver, adicione os pés de porco e escalde a água. Em seguida, remova e controle a umidade.

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  4 Coloque o gengibre seco na caçarola e frite sem adicionar óleo, frite até que a fragrância saia e deixe a água do gengibre desaparecer.

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  5 Adicione o vinagre sem gengibre. Em seguida, coloque os pés de porco preparados na caçarola e cozinhe juntos. Depois de ferver, coloque em fogo baixo e continue cozinhando por duas horas, para que os ossos e a carne dos pés de porco possam ser separados.

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  6 Depois de descascar os ovos, coloque-os na caçarola e cozinhe por dez minutos.

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  7 Pronto para servir! ! ! !

Pontas

1. Certifique-se de usar uma caçarola para cozinhar trotter de porco e vinagre de gengibre, e nunca use uma panela de metal. 2. Se o gengibre for fervido com dez minutos de antecedência, ele pode remover completamente o sabor picante, e o molho agridoce não será particularmente picante, o que é muito aceitável, e não perderá nutrientes.