"O chá precoce de Guangzhou, a queimadura do garfo é uma obrigação. Descobri que meu filho também gosta de comer, frouxo macio e macio, além de um garfo salgado e transbordante." Cara

• Farinha de baixo teor de glúten 150g.
• levedura 3G.
• agua 85g

Massa

• Farinha de baixo teor de glúten 110g
• Pó de escarro 6g.
• levedura 3G.
• açúcar branco 80g
• amido 10G.
• Óleo de milho 20g
• leite 30g

Garfo

• Barriga de porco 250g
• Frango 2G.
• sal 2G.
• molho de ostras 15g
• açúcar mascavo 20g
• Velho 2G.
• molho de soja 10G.
• ketchup 15g
• Leite sul 2G.
• Pó vermelho-coxo 0.5g.
• Licor 10G.
• amido de milho 5G.

Garfo

• cebola 40g
• alho 5 pétalas
• Azul muito claro Um pedaço pequeno
• sal 5G.
• açúcar mascavo 80g
• molho de soja 30g
• Velho 5G.
• molho de ostras 40g
• Pó vermelho-coxo 1g.
• Leite sul 1 Peça pequena
• ketchup 40g
• amido de milho 10G.
• agua 170g.
• Ruivo 1 Peça pequena

• Savvy Gosto
• vapor Construir
• Horas de horas demorado
• comum Dificuldade

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  1 barriga de porco, aperto.

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  2 pacotes de filme plástico, refrigerado durante a noite.

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  3 forno, GN para disparar 180 graus em chamas.

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  4 garfo queima em pequeno ding.

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  > 5 Vamos levar a alma dos pãezinhos inteiros, garfos. O molho cozido garfo pode ser comprado ou modulado. Eu escolhi minha própria modulação hoje, primeiro misture o tempero.

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  6 cabeça de preparação.

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  7 picado.

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  8 cabeça é colocada em um dispensador de parede para adicionar 100 g de água, quebrar.

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  No pote de 9, derramou na cabeça, agitar fritar, para que a água fosse secada.

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  10 Despeje o tempero temperado, misture bem, abra o fogo.

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  1110g de amido mais 70 g de água é bem misturado.

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  12 Despeje o amido de água, misture bem, suco.

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  13 Se você receber um molho, pode soltá-lo, você pode derramá-lo na bacia e deixá-lo esfriar.

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  Ajuste de material de reprodução, baixo pó, levedura e água e massa suave, envoltório de plástico, fermentação por 2 horas.

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  15-raças mais açúcar branco e mexa uniformemente.

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  16 levedura é adicionada ao leite, suportam 5 minutos.

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  17 Um pouco de mistura de levedura de leite, mexa.

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  18 farinha de baixo glúten, pureza, imersão em pó misturado.

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  19 Adicione uma mistura em pó, mexa bem.

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  20 Adicione óleo de milho, misture uniformemente.

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  21 e boa massa se mudou para o caso.

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  22.

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  23 pares de dobras, rolo aberto, repetido três a quatro vezes, isso é para suavizar a massa.

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  24 Depois de novo, enrole e crie o chefe.

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  25 é dividido em 40 g de uma dose.

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  26 garfo queimar com o molho bifurcado, misture a proporção de 1 a 1, meu molho é ligeiramente umidade, e pode ser contado.

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  2740 g de uma dose, amassando em um bungee fino na espessura do meio.

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  28 Fermentation uma hora.

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  29 Digite o enchimento e aperte o triângulo.

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  30 Em seguida, segure o centro de triângulo, as coleções carnóide.

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  31 incêndio cozido, vapor 8 minutos, Turck o fogo.

Pontas

1. O levedura é preferencialmente usado em alto açúcar. 2. O tempo de fermentação é determinado de acordo com a temperatura e a massa, e o calor do tempo pode encurtar o tempo de fermentação. 3, se não houver bateria, a cabeça pode ser cozida com molho e remova a cabeça após o cozimento. 4, a fórmula de massa on-line tem pó de tata, fedendo, estes eu não adicionei.