"menos petróleo, simples e fácil de fazer cacau chiffon!" ingredientes

• de farinha com fermento 30 gramas
• amido de milho 6 g
• cacau em pó 10 gramas
• ovos 2
• açúcar granulado 35 gramas
• leite 25 gramas
• óleo 15 gramas

acessórios

• extrato de baunilha Algumas gotas
• suco de limão Algumas gotas

• doce gosto
• assado artes
• uma hora demorado-
• comum dificuldade

• 

  proteína gema de um ovo foi separada, seca sobre anidro montados, respectivamente, em óleo-vaso, 5 gramas de gema de ovo bacia de açúcar, algumas gotas de extrato de baunilha, 25 g de leite, 15 g de óleo de agitação

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  2 bolo de farinha peneirada 30 g, 6 g de amido de milho, 10 g de cacau em pó

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  Uniformemente agitação 3

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  Algumas gotas de proteína sumo de limão 4

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  5 dúzia seco de espuma para uma proteína (proteína Batedeira levantada cantos verticais de pequena ocorre espuma seca)

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  6 feita no um terço cacau colar merengue misturar uniformemente virado para baixo, não circulado agitação, de remoção de espuma proteína evitar

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  7 todos os restantes cacau adicionando merengue colar virado para baixo misturar uniformemente, não circulado agitação, de remoção de espuma proteína evitar

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  Vertida para um molde 8 desliza para fora da bolha

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  9 forno pré-aquecido para o fogo inferior, superior e inferior 130 graus cozer durante 35 minutos lit transformar 140 graus, sob o fogo 135 graus cozer 15 minutos

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  10 cozido de cabeça para baixo, fresco, stripping

dicas

temperatura e tempo de forno é definido de acordo com o seu próprio temperamento forno Este peso é usado molde bolo 6 polegadas