1. Os dois caranguejos todos então lavada com uma escova.
2 os caranguejos amido manchado-cortada na forma fritar pote, em seguida, agita-se a descoloração.
3. Re da panela, adicione a quantidade certa de óleo, tanto quanto possível, em seguida, Adicionar o alho, gengibre, cebola verde (eu esqueci de colocar aqui) pimentão, panela quente saute
4. Adicionar agitação caranguejo, em seguida, adicione sal, molho de soja, molho de ostras, vinho, cerveja, que foi adicionado última não muito espessa sopa de suco de fervida (porque haverá espessa sopa de amido)
Finalmente Retire do fogo, polvilhe com enfeite folhas de coentro -