"Hokkaido pão comer um pneu cem, os tecidos moles como a pele de um bebê, o padrão de Hokkaido receita de pão, não se limita a torrada Yamagata, topo plano. Borrow molde do bolo oco feito de flores bonitas forma, o mesmo gosto, mas o sentimento não é o mesmo que muito! " ingredientes

• Ouro, como farinha de pão 250 gramas
• fermento fresco 5 g
• leite 73 gramas
• proteína 37 gramas
• açúcar granulado 40 gramas
• creme de leite fresco 55 gramas
• manteiga 20 gramas

acessórios

• sal 3 g
• fatias de amêndoa quantidade certa

• leite gosto
• assado artes
• horas demorado-
• comum dificuldade

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  1 espécies: ouro como farinha de pão fresco de levedura 175 g 73 g 5 g de proteína do leite na semente 37 g foi dissolvido em levedura o leite quente, e outros tipos de matérias-primas como no barril sobre torradeira

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  2 para iniciar a superfície da máquina de agitação

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  Após 3 para formar uma massa, colocar em uma base fermentação quente lugar

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  Cerca de 4 a cerca de 4 vezes, e foi iniciado queda forma robusta.

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  5, após a remoção da semente está pronto, cortada em pequenos pedaços

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  6, excepto para a manteiga, a porção de líquido da primeira massa principal foi vertida

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  7 e, em seguida, na farinha

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  8 pode ser estendido para esfregar puxado membrana em bruto

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  9 Adicione a manteiga

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  10 Depois de esfregar o filme para completar a luva

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  11 de descarga relaxamento quente em 30 minutos,

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  Relaxamento da massa após a remoção de gases de escape 12, a média é dividido em seis

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  13 arredondada

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  manteiga de libertação de molde 14

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  15 a massa na forma de bolo uniformemente colocados, iniciar o forno fermentação função fermento.

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  2 a 16 vezes tão grande fermentação escova substancialmente completo do molde sobre a superfície de uma camada fina do ovo.

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  17 colocar a quantidade certa de US amêndoa peças para decorá-lo (não apenas boa aparência, mas também delicioso oh)

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  Pré-aqueça o forno 180 de 18 graus, em seguida, é ajustada para 175 graus na camada inferior, disparar cima e para baixo, cerca de 30 minutos.

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  19 libertada imediatamente após a ejeção

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  20 Grilled arrefecer on-line

dicas

Xiaoying criança Xinyu: 1. Cada temperamento forno não é o mesmo, de acordo com a temperatura real das zonas de temperatura do forno para controlar seu próprio tempo. 2. No processo de cozer pão na cor se você encontrar poderoso, pode ser carimbada folha de estanho no meio. 3. assado os últimos minutos para tentar não deixar o lado do assado no forno.