Desfie o gengibre e o aipo picado, deixe de molho as vieiras em uma tigela pequena, lave os camarões e remova-os.

Marinar os camarões com gengibre picado, sal e pimenta.

Depois de lavar o arroz, coloque-o em uma caçarola, pingue um pouco de óleo de gergelim e adicione uma quantidade adequada de água. Deixe ferver em fogo alto, despeje as vieiras, depois leve ao fogo baixo e cozinhe por 30 minutos, até ficarem macios e glutinosos.

Frite a cabeça de camarão na panela e retire o óleo de camarão. (Se você é preguiçoso, não precisa ~)

Coloque o camarão marinado e o gengibre na panela, mexa e cozinhe

Adicione o aipo e o óleo de camarão frito e misture bem. Em seguida, adicione a quantidade adequada de sal e pimenta, de acordo com o gosto.