Descasque uma abobrinha e lave as cebolas verdes por um tempo.
Corte a abobrinha em pedaços (você não precisa cortá-los muito finos) e as cebolas verdes são cortadas em cebolas verdes.
Queime o óleo na panela e refogue a cebolinha quando o óleo estiver quente.
Acrescente a abobrinha e frite.
Abobrinha é fácil de sair da água; portanto, sempre mantenha o fogo salteado.
Quando estiver maduro, adicione 2 gramas de sal e mexa com uma colher de molho de soja para misturar uniformemente.