passo 1
Sove a massa um bom inverno leite frio ou o uso de água quente não quente para tocar as mãos aquecer bempasso 2
No tambor pão fermentado uma hora, se não directamente no fermentado a quente para 1-2 vezes maiorpasso 3
Retirar o interior de um favo de melpasso 4
Os gases de escape depois de amassar a massa é dividida em duas partes iguais depasso 5
Um pó de cacau foi esfregada uniforme e, em seguida, amassar a massa para fora do rolo doispasso 6
empilhados juntosetapa 7
O crescimento do volumepasso 8
Com um corte de faca afiada em váriaspasso 9
padrão espiral bonitapasso 10
Colocando em folhas de milho o pequeno vapor aumenta, então tapados de 30 minutos para acordarpasso 11
Depois que a água fria na panela ferver a fogo para meio de fogo e, em seguida, o vapor 6-7 minutos, em seguida, desligar o aquecimento e, em seguida, ferver durante alguns minutos, a fim de evitar a retracção